En hurtig scroll på TikTok de sidste par dage vil lede dig direkte til Reese Witherspoons tilsyneladende lækre “chococinno”. Den virale opskrift består af sne, saltet karamelsauce, chokoladesauce og koldbrygget kaffe (mums!). Men efter at Witherspoon har delt sin sne-slik med internettet, har hun fået horder af kommentarer og spørgsmål til sit opslag om, hvorvidt det faktisk er sikkert at spise sne. Som barn hørte du sikkert advarslen fra dine forældre eller lærere: “Spis ikke gul sne!” – men hvad med det hvide, luftige stads?
Jeg er ked af at ødelægge din iskolde boble, men du bør undgå at spise store mængder sne, siger Laura Purdy, MD, en bestyrelsescertificeret familielæge. “Hvis der er forurenende stoffer, snavs eller pesticider, som du ikke kan se, blandet i sneen, vil det være farligt at spise,” forklarer hun. For eksempel kan sne, der lander på kemisk sprøjtet græs, ubevidst indeholde pesticider, og sne på gaden eller fortovet kan have sten, snavs eller kemikalier blandet i sig, tilføjer hun. OK, men er det nogensinde sikkert at spise sne? Og hvordan kan du se, om den er forurenet? Her er, hvad du har brug for at vide.
Er det sikkert at spise sne?
Det kommer an på. Hvis du er i et landligt område med nyfalden puddersne, er det sandsynligvis sikkert at spise sne, siger Dr. Purdy. For at tage det et skridt videre er frisk, nyfalden sne, der er længst væk fra jorden, sikrest at indtage, forklarer hun.
Man skal bare huske på, at sne kan absorbere alt, hvad den er omgivet af og/eller lander på, siger Dr. Purdy. “Hvis du bor i byen, hvor der er flere forurenende stoffer, end du ville finde i et landligt område, vil jeg anbefale, at du ikke gør det.”
Der er ingen officielle retningslinjer for snespisning fra Centers for Disease Control and Prevention (CDC), og det er ikke noget problem at få et par flager på tungen, men generelt gælder det, at jo mindre sne du spiser, jo bedre.
Sådan ved du, om sneen er forurenet
En generel tommelfingerregel er, at jo længere tid sneen har ligget, jo større er risikoen for, at den er blevet forurenet, siger Dr. Purdy. “Jeg vil også anbefale, at man ikke spiser sne, der er blevet pløjet, skovlet eller trådt i på grund af risikoen for forurening.”
Undgå også at spise sne, hvis du kan se skidt eller snavs, eller hvis den rører jorden eller noget uhygiejnisk som en skraldespand, siger Dr. Purdy. Og hvis det har en farve (selv en nuance!), er det et no-go, tilføjer hun.
Vind kan også blæse forurenende stoffer som snavs, sod og afstrømning ind i sneen, så undgå at snacke på de bløde ting på en blæsende dag for at være på den sikre side.
Hvad skal du gøre, hvis du tror, du har spist forurenet sne?
Gå ikke i panik. Du skal nok klare dig, men hvis du indtager noget, der er blandet med sneen, som er skadeligt eller forurenet, kan du få ondt i maven eller diarré, siger Dr. Purdy.
“De fleste af vores immunsystemer burde hjælpe med at forhindre sygdom, men der er altid en risiko for giftig eksponering,” forklarer Dr. Purdy. Hvis du har stærke mavesmerter, voldsom diarré, ekstrem kvalme eller feber, skal du kontakte din læge så hurtigt som muligt, tilføjer hun. Derfra kan de teste for giftige stoffer og ordinere den rette behandling.
Når alt det er sagt, hvis du er bekymret for at spise forurenet sne eller indtage kendte pesticider eller kemikalier, så tal absolut med din læge, siger Dr. Purdy.
Billedkilde: Getty / Elena Zaretskaya Catherine McQueen Ragnar Schmuck Gotham