Hvis du har brugt meget tid på TikTok for nylig, har du sikkert set utallige videoer, der opfordrer dig til at tilføje paranødder til din kost. Mange ernæringseksperter på internettet forklarer, at de indeholder selen, som hjælper med at regulere skjoldbruskkirtlen, reducere inflammation, give dig et boost af antioxidanter, fremme hjernens sundhed og give sunde fedtstoffer – men det er ikke alt. En anden påstand er, at de er gode for huden og kan hjælpe med at forebygge akne.
Det kan være fristende at skynde sig hen til den nærmeste købmand og begynde at gumle på disse lækre nødder, men som vi alle ved, er der ingen hurtige løsninger, og man kan ikke tro på alt, hvad man læser på nettet. For at dykke ned i påstanden og afdække, om det virkelig kan hjælpe din hud at spise paranødder, har vi talt med to medicinske eksperter.
Bag om påstanden
Hvis du aldrig har smagt en paranød før, så er det en relativt stor, energitæt nød, der stammer fra Amazonas regnskov i Bolivia, Brasilien og Peru. Oftest beskrives deres smag som ret smøragtig af en nød at være, og de er ret mættende. “Paranødder er ikke nødvendigvis de mest næringsrige nødder (mandler og valnødder er to af de bedste nødder for hudens sundhed), men de kan være et værdifuldt supplement til kosten,” siger Ryan Turner, MD, der er certificeret hudlæge og medstifter af Trnr Skin, til fafaq.
Peter Lee, MD, FACS, en certificeret plastikkirurg, tilføjer: “Mens nogle influencere på TikTok har tilskrevet forbedring af deres hudkvalitet og tekstur til deres indtag af paranødder, ser det ud til, at de sundhedsmæssige virkninger af paranødder, der understøttes af faktiske kliniske undersøgelser, stammer fra den høje koncentration af selen, som disse nødder indeholder.”
Fordelene ved paranødder for huden
“Paranødder indeholder omega-3- og omega-6-fedtsyrer, som støtter hudbarrieren ved at øge lipidniveauet,” siger Dr. Turner. Det hjælper huden med at holde bedre på vandet og giver en bedre beskyttelse mod miljømæssige aggressorer. Derudover hjælper det med at fremme hudens elasticitet. Mens valnødder har højere koncentrationer af fedtsyrer, er paranødder bemærkelsesværdige for deres høje indhold af selen.
“Selen er et sporstof, som bør være en del af en afbalanceret kost. Selen har antioxidantegenskaber og kan hjælpe med at beskytte mod aldring samt understøtte immunforsvaret,” tilføjer Dr. Turner. Men det er ikke alt, selen er godt for. Dr. Lee forklarer, at et lavt selenindtag er blevet sat i forbindelse med en øget forekomst af hypothyroidisme og thyroiditis. Selen øger også niveauet af glutathionperoxidase, et enzym, der reducerer niveauet af frie radikaler, som kan forårsage celleskader. Paranødder indeholder også høje niveauer af fenoler og E-vitamin, som er kendt for at fungere som antioxidanter i cellerne.
Balancen er dog vigtig, da høje niveauer af selen i kroppen kan føre til toksicitet. “Som med alle gode ting kan et for stort indtag af paranødder give problemer, der kan opveje fordelene. Det skyldes primært den høje koncentration af selen, som paranødder indeholder,” siger Dr. Lee. Høje cirkulerende niveauer af selen kan forårsage selenose, hvis symptomer omfatter træthed, gastrointestinale symptomer, negleskader, hårtab og, i ekstreme tilfælde, perifer neuropati. Af denne grund anbefaler Dr. Lee, at patienter, der ønsker at opleve de sundhedsmæssige fordele ved paranødder, begrænser deres daglige indtag til højst tre nødder hver dag. Det er også vigtigt at bemærke, at en enkelt nød kan overskride den anbefalede daglige mængde, så husk at tjekke næringsdeklarationen. Hvis du er i tvivl, så rådfør dig altid med din læge.
Hvis du ønsker at tilføje paranødder til din kost eller har taget dem i et par dage og ikke har bemærket en forskel, er det vigtigt at huske, at det som med de fleste hudpleje- og kostændringer tager noget tid at se resultater. “Generelt kan enhver kostændring tage et par uger eller et par måneder afhængigt af flere faktorer, herunder den enkeltes generelle sundhedstilstand, stofskifte, det særlige næringsstof, der suppleres med, og sværhedsgraden af det problem, som man ønsker at forbedre,” siger Dr. Turner.
Billedkilde: Getty / MirageC