Efter at have set denne virkningsfulde TikTok om ikke at være på slankekur længere fra intern medicin læge, Chisom Ikeji, MD, var vi så med ombord. Hun fortalte fafaq, at spiseforstyrrelser er meget mere almindelige, end vi anerkender. “Mange mennesker har et usundt forhold til mad, kost ofte, føler sig optaget af madtanker, har skyldfølelse forbundet med at spise, og kompenserer ved at begrænse eller overdrive motion, hvilket påvirker mentalt og fysisk velvære,” forklarede hun. Fortsæt med at læse for at lære, hvorfor diæter ikke virker, og hvordan de faktisk kan være skadelige for vores fysiske og mentale sundhed.
Hvorfor virker diæter ikke?
Når Dr. Ikeji siger “diæter”, henviser hun til begrænsning af kalorieindtag, eliminering eller begrænsning af specifikke fødevaregrupper eller begrænsning af fødevarekonsistenser (som fast føde) i bestræbelserne på at tabe sig. Hun henviser ikke til diætbegrænsninger baseret på medicinske årsager.
Hun forklarede, at når du går på en restriktiv diæt, vil du tabe dig. Vi har alle haft den oplevelse med den “en diæt, der virkede den ene gang,” sagde Dr. Ikeji, men hun fortalte fafaq, at 99 procent af tiden ender med at tage vægten igen plus mere fordi kosten er ikke bæredygtig, og du vender tilbage til dine almindelige spisevaner. Mange gange fører overbegrænsningen til overspisning eller andre forstyrrede spisevaner – det kan også føre til spiseforstyrrelser. Så fordi du tager vægten på igen på en restriktiv diæt, vil du gå på en anden slankekur, og yo-yo diætcyklussen fortsætter.
Fordi du tabte dig på den restriktive diæt, vil du desuden være tilbøjelig til at forbinde de fødevarer, du spiste på denne diæt, som “god mad”, og dem, der ikke er inden for diætens begrænsninger, som “dårlige fødevarer”. Dette kan føre til urealistiske og usande ideer eller regler omkring mad, sagde Dr. Ikeji, såsom “kulhydrater gør dig fed” eller “at spise efter kl. . Konstant at have det dårligt med dine madvalg, føle dig som en fiasko, når du ikke taber dig, og gå glip af de ting i livet, der gør dig glad på grund af restriktive slankekure, kan have negative effekter på din sindstilstand. Dr. Ikeji sagde, at det bedste, du kan gøre for din krop for at tabe sig, er at stoppe på slankekure! Hvis du ikke stopper nu, sagde hun “du kommer til at jagte den diæt ind i firserne og føle dig skyldig over et stykke kage for altid. Det er ingen måde at leve livet på.”
Hvad er sætpunkt, og hvordan påvirker slankekure det?
Grunden til, at din vægt svinger meget på en slankekur, er, at når du er i den cyklus med konstant at tabe og tage på, forhindrer det din krop i at være i stand til at finde sig til rette på sin vægt. “Vægtsætpunktsteori er ideen om, at kroppen naturligt styrer din vægt ved hjælp af regulatoriske feedbackkontroller,” forklarede Dr. Ikeji. Sætpunktsvægten er faktisk et interval, der kan variere fra person til person og med alderen. Kroppen vil justere energiforbruget og madforbruget for at opretholde den indstillede vægt. Det sker, når vi tager på og taber os, forklarede hun. Det betyder, at du kan spise så meget, du vil i uger, og på et tidspunkt vil din vægtøgning (eller vægttab) blive langsommere og plateau.
Undersøgelser viser, at efter perioder med sult har folk en tendens til at genvinde meget mere fedtmasse end før sulteperioden, hvilket er relateret til tab af appetitkontrol. Det tager mange måneder eller år for din krop at regulere og vende tilbage til din vægt før sult (før diæt). Men når du fortsætter med at slanke, gentages denne cyklus, og din vægt vil fortsætte med at stige.
En anti-diætist deler de 5 trin, du kan tage for at blive en intuitiv spiser
Hvad er den sikreste, mest effektive og bæredygtige måde at tabe sig på?
“Start med at lave små ændringer hver dag i stedet for at lave en drastisk forandring, der ikke vil være bæredygtig,” foreslog Dr. Ikeji. Reducer spiseindtaget af restauranter eller takeaway, og lav størstedelen af dine måltider derhjemme, så du er klar over, hvad der går ind i din mad. Måltider bør hovedsageligt bestå af hele fødevarer, som er minimalt forarbejdede, næringstætte fødevarer såsom grøntsager, frugt, fisk, æg, fjerkræ, nødder og bælgfrugter, tilberedt på en sund måde. Du behøver ikke stoppe med at spise ris, hvide kartofler og brød! Alt med måde.
Det er også vigtigt at være aktiv. På grund af den indvirkning fysisk aktivitet har på humør, selvværd og levetid, snarere hvordan det relaterer sig til vægttab, sagde Dr. Ikeji. Men at finde en aktivitet, du nyder at lave, selvom det kun er i 15 minutter, vil have en enorm indflydelse på dit liv. Det kunne være så simpelt som at gå.
“Jeg opfordrer også folk til at være realistiske omkring deres vægttabsmål,” sagde Dr. Ikeji. Det er ikke meningen, at vi alle skal se ens ud. Vores samfund værdsætter tyndhed og at se fit ud, men mange af de mennesker, vi idoliserer for at have “ideelle kroppe”, har enten gennemgået et kirurgisk indgreb, er konsekvent underspisende, eller i mindre grad bevarer deres naturlige kropsvægt.
Hvis du er involveret i usunde spise- eller motionsvaner i jagten på vægttab, eller du har udviklet madbesættelse eller dårligt kropsbillede, sagde Dr. Ikeji, at det skal tages alvorligt. “Enhver, der har det sådan, bør søge hjælp fra en læge, registreret diætist og psykolog.”
Hvis du eller en, du kender, kæmper med spiseforstyrrelser eller en spiseforstyrrelse, har National Eating Disorder Association (NEDA) ressourcer til rådighed, herunder en døgnåben telefonlinje på (800) 931-2237.