Prebiotika er vigtige for et sundt tarm- og immunsystem – her kan du få dem

Probiotika føjes til så mange fødevarer, at det er enklere end nogensinde at snige dem ind i din diæt – og det er en god ting, da probiotiske rige fødevarer som surkål, kombucha og yoghurt indeholder sunde, levende bakterier, der kan hjælpe med at øge dit immunsystem , beskyt din tarm og mere. Men hvad få mennesker er klar over, er, at ligesom enhver anden levende organisme, er det nødvendigt at fodre de probiotika, du spiser eller drikker hver dag, for at trives. Hvis de ikke får nok brændstof, kan de ikke udføre deres vigtige arbejde. Gå ind: prebiotika.

Prebiotika er det brændstof, der fodrer og nærer probiotika. Da prebiotika og probiotika lyder så ens, kan mange forvirre de to eller antage, at udtrykkene er udskiftelige. Bare husk, at prebiotika foder probiotika. Så hvis du bruger en god del af din lønseddel på god-for-dig mad og probiotiske kosttilskud, skal du gøre det samme med prebiotisk-rige fødevarer, der hjælper med at sikre, at din tarm fortsætter med at blive koloniseret med de bakterier, du ønsker derinde (og ikke koloniseret af dårlige bakterier som E. coli).

Hvordan sikrer du dig, at du får nok prebiotika til at støtte disse probiotika? Gør det til et punkt at tilføje følgende fødevarer til din indkøbskurv:

  • Ren ahornsirup eller ahornsaft: Ren ahornsirup fra Canada er et naturligt sødestof, der stammer direkte fra ahorntræets safte, der, når det indtages i moderation, kan være en del af en sund kost. Data viser, at ahornsaft indeholder naturlige prebiotika kaldet oligosaccharider, der understøtter væksten af ​​laktobaciller, de gode bakterier, der findes i nogle kombuchas, yoghurt og kosttilskud.
  • Svampe: Svampe indeholder naturlige prebiotika, der hjælper med at understøtte mikrobiotaen. For kødelskere eller dem, der har svært ved at snige prebiotisk rige grøntsager i deres diæt, kan svampe føjes til opskrifter som hamburgere eller tacos til et prebiotisk løft uden at påvirke skålens smag.
  • Hvidløg: Hvidløg er naturligt med højt inulin, en type ufordøjelig kulhydrat, der fungerer som et prebiotikum. Forskning antyder, at en komponent i hvidløg stimulerer væksten af ​​den gavnlige type bakterier kaldet bifidobacteria og faktisk kan hjælpe med at forhindre nogle mave-tarmsygdomme. Purre, løg og andre fødevarer i allium familie er typisk en stor kilde til naturlige prebiotika.
  • Asparges: Som hvidløg indeholder asparges inulinfiber, der fungerer som et prebiotikum. Tilføjelse af asparges til din diæt kan understøtte tarmsundhed samt tilbyde andre potentielle fordele som at reducere risikoen for at udvikle visse kræftformer.
  • Cikorie rod: Hvis du ser på ingredienslisten til den proteinbjælke, du opbevarer i din pung, kan du muligvis se cikorie rod nævnt. Cikorie rod er faktisk roden til den endive plante og er en almindelig ingrediens i mange fødevarer for at øge fiberindholdet og det prebiotiske indhold.
  • Bananer: Hvis du foretrækker dine bananer, når de er lidt undermodne, er du heldig. Grønne bananer har højere resistent stivelse, der fungerer som et prebiotikum. Nu er den eneste udfordring at komme til bananen, før den modnes!
Læs også  Brug for at smile? Se Magnus terapihunden, officiel bedste dreng, "hjælpe" hans menneskelige træning

Billedkilde: Getty / Westend61