Inden du kaster den umodne avokado, som du har åbnet, skal du prøve denne citrontriks

Der er en speciel form for lykke, når du skiver en perfekt moden avocado op. Du ved hvad jeg taler om. De er i den fejlfri cremet tilstand i en så kort del af deres liv, det føles som en hellig gave! Så når jeg skærer i en avokado, der enten er brun og overmoden, eller den er hård og ikke helt klar, kaster jeg en mental tåre, da jeg desværre komposterer den. Mens brune avokado ikke kan gemmes, kan du stadig gemme det, hvis du ved et uheld åbner en umoden avokado! Brug dette hack til at modne en avokado, som du har åbnet for tidligt.

fafaq talte med avvados-eksperterne fra Avocados Fra Mexico, og de delte dette tip. Skær avokadoen helt op, så pit’en stadig er fastgjort til den ene side. Drys derefter kødet på begge sider med lidt frisk citron- eller limesaft. Sæt de to halvdele sammen igen, dæk tæt sammen med en klamfilm eller folie, og sæt dem i køleskabet. Tjek det ofte for at se, hvordan det modnes, og snart nyder du avocado tofu toast eller avocado pasta!

Her er flere avokadotips:

  • Sådan modnes en avokado hurtigere
  • Sådan redder du en halv avokado
  • Sådan opbevares uåbnede avokadoer, så de ikke bliver brune
  • Sådan gemmer rester af guacamole

Billedkilde: Getty / eclipse_images

Læs også  Reese Witherspoon delte sin daglige skumrullende rutine, og det ser så afslappende ud