Her er den hurtige og nemme måde at blødgøre brun sukker på

Ved bagning sødt godbidder er brunt sukker afgørende. Det er en af ​​de ting, du sandsynligvis allerede har gemt væk i dit spisekammer, men når det kommer tid til at bruge det, er det helt rock solidt. Problem, ikke? Faktisk slet ikke! Du kan hurtigt redde den mursten af ​​brunt sukker og blødgøre det, så det er passende at tilføje til din opskrift. Sådan er det.

Alt du behøver er et par enkle husholdningsartikler: en mikrobølgeovn, noget papirhåndklæde og en lille smule vand. Først skal du overføre dit brune sukker til en mikrobølge-sikker skål. For det andet dæmper du et foldet stykke papirhåndklæde med vand og lægger det lige oven på sukkerskålen. Derefter pop det i mikrobølgeovnen i ca. 20 sekunder. Når du tager det ud af mikrobølgeovnen, skal du bruge en gaffel til forsigtigt at trykke på sukkeret, bryde og løsne det op. Hvis du opdager, at sukkeret stadig er klumpet i nogle områder, skal du placere det igen i mikrobølgeovnen med et fugtigt håndklæde igen i yderligere 10 til 20 sekunder. Bare vær opmærksom på at fortsætte med at kontrollere, da det brune sukker smelter, hvis det er for lang tid derinde. Og voila! Du har blødt brunt sukker, der er klar til bagning.

Billedkilde: Getty / Michelle Arnold / EyeEm

Læs også  Det første kig på de fire bryllupper og en begravelse "Minisequel" er her, og vi svømmer