Jeg har aldrig rigtig tænkt over agurker. Jeg elsker dem ikke, jeg hader dem ikke. Når man får børn, er agurker pludselig overalt – stukket i pinde på småbørns tallerkener til enhver fest (eller ved måltiderne derhjemme, hvis det pludselig er det eneste, der er tilnærmelsesvis grønt, de vil spise). Den eneste gang, jeg kan huske, at agurker konsekvent blev nævnt i en samtale, var, da min veninde begyndte at tale om, at agurker får dig til at bøvse. Så sagde alle andre: “Åh ja! Agurkebøvser!” på den måde, man gør, når nogen sætter et navn eller en sætning på noget, man har oplevet hele livet og aldrig rigtig har tænkt over. Yderligere research har fået mig til at forstå, at folk nu faktisk avler “burpless cucumbers”, så … det er en ting. Der har du det – summen af mit liv i agurker. Indtil nu.
Hvorfor sidder jeg her og skriver og har lyst til en agurk, sådan rigtig lyst? Jo, fordi du måske ikke er klar over det endnu, men 2024 er en agurkesommer. Glem Brat eller at være tilbageholdende – denne trend er ikke kønsbaseret eller involverer, at du taler om dig selv, som om du er en berømthed, det handler bare om at spise en ydmyg agurk.
Det hele skyldes Logan Moffitt, hans kærlighed til madlavning, agurker og selvfølgelig den utroligt smarte TikTok-algoritme, som har fået noget, der kun startede for et par uger siden, til at blive en verdensomspændende sensation. Åh, og det faktum, at der tilsyneladende ikke længere kan køre et trendtog igennem, uden at vi alle gladeligt hopper om bord, deltager og gør hver eneste mikrotrend til en eksplosion.
Moffitt har sagt i interviews – for selvfølgelig er han nu blevet interviewet i de seneste dage af New York Times og People Magazine – at han altid har elsket agurker. Hans madlavningsvideoer indeholdt ofte agurker (inspireret af hans kærlighed til koreansk mad), så han begyndte at blive lidt kendt som “agurkefyren”. Det ansporede til hans nu virale udtalelse “Nogle gange er du nødt til at spise en hel agurk”, som du også har set dukke op over opskrifter i dine TikTok-feeds (og som bevis på, at den virkelig har spredt sig, også på din Instagram nu …).
Jeg har aldrig rigtig tænkt over agurker. Jeg elsker dem ikke, jeg hader dem ikke. Når man får børn, er agurker pludselig overalt – stukket i pinde på småbørns tallerkener til enhver fest (eller ved måltiderne derhjemme, hvis det pludselig er det eneste, der er tilnærmelsesvis grønt, de vil spise). Den eneste gang, jeg kan huske, at agurker konsekvent blev nævnt i en samtale, var, da min veninde begyndte at tale om, at agurker får dig til at bøvse. Så sagde alle andre: “Åh ja! Agurkebøvser!” på den måde, man gør, når nogen sætter et navn eller en sætning på noget, man har oplevet hele livet og aldrig rigtig har tænkt over. Yderligere research har fået mig til at forstå, at folk nu faktisk avler “burpless cucumbers”, så … det er en ting. Der har du det – summen af mit liv i agurker. Indtil nu.
Hvorfor sidder jeg her og skriver og har lyst til en agurk, sådan rigtig lyst? Jo, fordi du måske ikke er klar over det endnu, men 2024 er en agurkesommer. Glem Brat eller at være tilbageholdende – denne trend er ikke kønsbaseret eller involverer, at du taler om dig selv, som om du er en berømthed, det handler bare om at spise en ydmyg agurk.
Det hele skyldes Logan Moffitt, hans kærlighed til madlavning, agurker og selvfølgelig den utroligt smarte TikTok-algoritme, som har fået noget, der kun startede for et par uger siden, til at blive en verdensomspændende sensation. Åh, og det faktum, at der tilsyneladende ikke længere kan køre et trendtog igennem, uden at vi alle gladeligt hopper om bord, deltager og gør hver eneste mikrotrend til en eksplosion.
Moffitt har sagt i interviews – for selvfølgelig er han nu blevet interviewet i de seneste dage af New York Times og People Magazine – at han altid har elsket agurker. Hans madlavningsvideoer indeholdt ofte agurker (inspireret af hans kærlighed til koreansk mad), så han begyndte at blive lidt kendt som “agurkefyren”. Det ansporede til hans nu virale udtalelse “Nogle gange er du nødt til at spise en hel agurk”, som du også har set dukke op over opskrifter i dine TikTok-feeds (og som bevis på, at den virkelig har spredt sig, også på din Instagram nu …).
Der har selvfølgelig været trends før med agurkesalat og med at skære dem op på en måde, så de bliver til harmonikaer eller endda “både”. Men det her er større. “Agurkesalat” og “Agurkesalatopskrift” har været en trend på Google og TikTok de seneste dage takket være Moffitt, som fortalte People: “Jeg plejede at købe tre til seks agurker ad gangen, men nu har jeg skruet op for antallet. Forleden lagde jeg en video op af et indkøb, hvor jeg købte 15 agurker.” New York Times citerer en Belfast-fan for at sige, at han var nødt til at gå i tre butikker, før han kunne finde en agurk den anden dag. Jeg har endnu ikke verificeret rapporter om mangel på agurker i hele Storbritannien.
Moffitt skærer hele sine agurker over et plastikbæger i delikatesse-stil på et mandolinjern (som man også kan søge efter på Google, helt ærligt), og så laver han en slags måltidskrydsninger, hvor han lader sig inspirere af andre fødevarer og gør dem … agurkeagtige. For eksempel lavede han en agurkesalat med avocado-laks-flødeost-bagel-tema, som indeholdt alt det, man kunne forvente, bortset fra bagelen. Så propper han låget på sin kop, ryster den (hver gang jeg tænker: “For meget, der er ikke plads til at ryste den”, og det er der altid) og spiser den med nogle spisepinde. Det er en meget æstetisk opskrift, lavet på en meget specifik måde, som selvfølgelig nu bliver kopieret over hele internettet.