Billedkilde: fafaq Photography / Sam Brodsky
Jeg er ikke bager – jeg er bare ikke. Men jeg har altid ønsket at have energikugler til snack på i løbet af arbejdsdagen. Så da Krusteaz sendte mig deres chokoladechip energigivende havreblanding, var jeg glade for at finde ud af to ting: chokoladen og aspektet uden bagning. Jeg har haft Krusteaz’s proteinpandekager før, og selvom de sørger for en dejlig morgenmad, var det faktum, at jeg ikke behøver at røre ved en komfur til havrebitene, et godt plus.
Boksen instruerer dig om at kombinere blandingen, der har fuldkornsh havre, halvsød chokoladechips, malet hørfrø og chiafrø, med tre spiseskefulde honning eller andet sødestof (jeg brugte honning), to tredjedele af en kop nødde smør (jeg brugte jordnøddesmør og sandsynligvis tættere på en kop) og fem spiseskefulde væske (jeg brugte vand). Jeg formede blandingen til bolde og – voila! – efter at have længe sidde i køleskabet i 20 minutter, var de klar til at smage.
Af en eller anden grund ligner eftersmagen næsten varm chokolade på min tunge – det kan være kombinationen af hjertelig havre, rig jordnøddesmør og chokoladechips. Du er måske ikke enig, men jeg lover dig, at dine smagsløg vil være glade. Frøene giver dem en god tekstur, og sødmen er helt rigtig. Afhængigt af hvilke ingredienser du kombinerer med blandingen, smager dine bid selvfølgelig lidt anderledes.
Jeg opbevarede halvdelen af bidene i fryseren og halvdelen i mit køleskab og overførte de frosne til køleskabet, når jeg var færdig med at spise den første batch. I henhold til kassen vil de sidst opbevares i en uge. Tilberedt med jordnøddesmør, honning og vand, fire bid svarende til anslået otte gram protein, 320 kalorier og 32 gram kulhydrater. Jeg har normalt to ad gangen, hvilket svarer til fire gram protein, så det er ikke på niveau med at have en fuld proteinbar, men det er stadig en snack med enkle ingredienser, der smager godt.
Billedkilde: fafaq Photography / Sam Brodsky
En hurtig note: det sidste punkt på ingredienslisten er kaffe, skønt der ikke findes oplysninger om koffeinindhold i ernæringsfakta. Af sundhedsmæssige årsager – interstitiel cystitis for at være nøjagtig – har jeg skåret koffein ud af min diæt. Hver gang jeg har koffein, oplever jeg smerter i bækken og blære i form af en opblussen, men at spise disse bider gjorde mig ikke noget skade. En talsperson fortalte mig, at det forventes, at meget lidt koffein er i Krusteaz-blandingen, da det ikke er anført i ernæringsinfo. Når det er sagt, hvis du ikke kan have koffein af egen sundhedsmæssige årsager, kan du prøve Krusteaz’s anden nuværende form for energibid, der ikke har kaffe i ingredienserne: kanelhavre.
Du kan købe Chocolate Chip Energizing Oat Bite Mix ($ 36 for otte kasser) på Amazon, eller du kan teste Krusteaz’s kanelhavremulighed til dig selv. Min yndlingsdel er det faktum, at jeg har en forudlavet snack i løbet af min travle arbejdsdag. Åh, og også at jeg ikke skulle tænde for min ovn.