Dette er hvordan du laver den perfekte burger, ifølge Gordon Ramsay

Der er ikke noget som en saftig, perfekt kogte burger. Det er en amerikansk hæfteklammer! Men perfektionering af denne klassiske skål kan være ret skræmmende opgave. Heldigvis delte kokken Gordon Ramsay sin gå til opskrift for at skabe den perfekte burger og – gode nyheder – det er faktisk langt lettere end man ville forvente.

Til at begynde med handler det om forholdet mellem kød, du bruger (ja, du skal gøre patty fra bunden!). Ramsay foreslår en 70/20/10 formel bestående af chuck bøf, kort gnidning og friskmalet fedt. Og da du vil have kødet virkelig skinne, er hans valg af krydderier minimal med kun hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber. Derefter skal du hurtigt koge hver side, før du lægger den i ovnen, efter at du har smurt en stegepande. Og dig ved godt han gør en perfekt charred bun til at gå med det. Se videoen herover for at se hans nemme at følge trin for at skabe den perfekte burger, og så er du velkommen til at invitere alle dine venner til den ultimative smagstest.

Læs også  Tom Hardy og Charlotte Riley har hilst deres andet barn velkommen!