Denne veganske gulerodbaconopskrift kræver flydende røg og masser af ahornsirup

Ligesom Ron Swanson, tror jeg morgenmaden er dagens bedste måltid, og at måltidet ikke er komplet uden lidt bacon på siden. I en video, der blev delt til hendes konto, satte TikTok-stjernen Tabitha Brown en Chris Traeger-vri på en Ron Swanson-favorit, da hun delte sin opskrift på vegansk bacon lavet udelukkende med gulerødder og krydderier.

Tabitha begynder med at skære disse skiver af gulerødderne med en grøntsagskræler for at skabe tynde baconskiver. Hun kombinerer derefter flydende røg, ahornsirup, hvidløgspulver, løgpulver, røget paprika og et drys peber i en skål og lader gulerodskiverne marinere i blandingen i cirka to minutter. Bagefter stegt Tabitha luften gulerodsskiverne ved 380 grader Fahrenheit i fem minutter – men du kan også bruge ovnen – og jeg kan ikke komme over, hvor sprødt baconet lyder, når det er gjort.

Tabitha fortsætter derefter med at lave en BLT-pakning ud af hendes gulerodbacon. Jeg har også en fornemmelse af, at dette ville være godt med en side af pandekager, smuldret på en skål med mac ‘n’ ost eller drysset over en bagt kartoffel. Mens gulerødder måske ikke umiddelbart er der, hvor mit sind går, når det kommer til krydret, røgfyldt morgenmad, har Tabithas opskrift mig overbevist om, at jeg er nødt til at prøve at krydre min næste brunch med en lille smule af denne sprøde godbit. Se den fulde video her for at se, hvordan du genskaber den lækre udseende til dit næste måltid.

Læs også  Du kan takke TikTok for en kraniumburger, der er uhyggelig, skræmmende og keto-venlig