Denne Copycat Popeyes krydret kyllingesandwich-opskrift får dit køkken til at lugte vildt godt

Se dette indlæg på Instagram

Et indlæg deles af Ratchet Recipes (@theratchetrecipes) den 9. januar 2020 kl. 16.43 PST

Hvem kunne glemme, da Popeyes Chicken Sandwich ramte markedet sidste år? Linjerne blev pakket rundt om hjørnet, sandwichene solgte uhyggeligt hurtigt, og fans gik amok på Twitter – det var kyllingesandwich-galskab! Nu hvor pandemoniet har slået sig ned og sandwich stadig er så lækker som nogensinde, deler en TikTok-bruger deres hack for at gøre det rigtigt derhjemme, og vi kan allerede lugte krydderierne, fordi vi elsker den kylling fra Popeyes.

Ratchet Recipes deler ofte fastfood hacks til hjemmekokken, inklusive opskrifter på Chick-fil-A’s nuggets, Red Lobster’s krabbe og rejer Alfredo og min personlige favorit, Popeyes Spicy Chicken Sandwich. Se videoen ovenfor, eller følg instruktionerne herunder for at fremstille den dræleværdige sandwich fra komforten i dit eget hjem.

Vil du genskabe Triple-Fried Five Guys Cajun Fries? Opskriften kræver kun fire ingredienser

Til den hjemmelavede kærnemælk:

  • Tag 2 kopper mælk, 1 spsk eddike, og lad den sidde i 5 minutter.
  • Tag 1 spsk hvidløgspulver, løgpulver, paprika, cayennepeber, sort peber, og bland det i mælken.
  • Tilsæt lidt pickle juice!
  • Bland det hele sammen.
  • Tilsæt de vaskede kyllingebryst i marinadeblandingen, og lad den sidde i op til 24 timer (eller i mindst 1 time).

Til breading:

  • Tilsæt 1 kop mel, 1/2 kop majsblomst, 1 spsk paprika, hvidløgspulver, løgpulver, cayennepeber, sort peber og en kniv sukker.
  • Rør blandingen sammen.
  • Tag 2-3 spiseskefulde af kødmælk og tilsæt den til melblandingen.
  • Tag hvert stykke kylling og lag den i melet.

At stege kyllingen:

  • Fyld en wok med rapsolie på komfuret.
  • TikTok-brugerens pro tip: for at se, om olien er varm nok, skal du stikke et stykke træ i rapsolien, og hvis det begynder at boble, er det klar til madlavning.
  • Tilsæt kyllingen.
Læs også  Shh! Fortæl ikke nogen, men dette trick giver dig mulighed for at tørre rene tøj derhjemme (uden et sæt!)

Til sandwich:

  • Tag 1/2 kop mayonnaise, 1 tsk varm sauce, 1 tsk paprika, 1/2 tsk hvidløgspulver, og bland det sammen.
  • Fordel saucen på de ristede boller, tilsæt kyllingen, og fyld den med nogle pickles.
  • god fornøjelse!

Takket være Ratchet-opskrifter til det dræle-værdige kyllingesandwich-hack! Vi vil absolut tilføje dette til vores ugentlige middagsrotation, og bare en advarsel til vores naboer: den gennemsigtige lugt af krydret, sydende kylling kan fremkalde alvorlig kyllingetrang.